Menikmati roti dengan cara olesi selai atau margarin sepertinya sudah biasa dan cenderung membosankan bukan, Milk Lovers. Jika Milk Lovers masih memiliki roti dan susu di rumah, mengapa tidak mencoba membuat kudapan manis dan lezat seperti puding roti tawar susu? Puding ini tidak hanya cocok untuk kudapan buah hati tercinta saja tetapi juga untuk semua keluarga di rumah.

Bahan puding roti tawar susu:

Roti tawar 5 lembar, 300 ml susu cair, 3 butir telur ayam, 50 gram gula pasir, 30 gram margarin, ΒΌ sdt vanili bubuk, dan 30 gram kismis atau keju parut.

Cara membuat puding roti tawar susu:

Siapkan terlebih dahulu panci untuk memasak pudingnya. Kemudian, tuangkan susu cair ke dalam panci tersebut. Tambahkan vanili dan gula. Rebus campuran susu, gula dan vanili ini hingga gula larut dan mendidih. Saat proses perebusan, jangan lupa untuk mengaduk terus menerus agar susu tidak pecah.

Siapkan pula telor dan margarin dalam wadah kemudian kocok kedua bahan ini hingga tercampur rata.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan roti tawarnya, Milk Lovers. Potong pinggiran roti kemudian potong lagi menjadi ukuran kecil-kecil. Jika sudah, masukkan potongan roti tersebut ke dalam adonan susu yang sudah direbus tadi. Aduk merata dan pastikan roti sudah lembut. Jika roti tawar sudah lembut dan tercampur rata pada adonan susu, masukkan telur dan margarin yang sudah dikocok tadi. Aduk rata kembali, Milk Lovers.

Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera. Jenis loyang juga sesuai selera seperti loyang kaca atau loyang anti panas. Tuangkan adonan rebusan susu yang sudah dicampur dengan roti tawar dan bahan-bahan lain tadi ke loyang anti panas tersebut. Panaskan pula dandang atau kukusan. Kukus campuran susu yang sudah ada di loyang ke dalam kukusan. Kukus sebentar saja setidaknya 5 menit atau setengah matang.

Setelah 5 menit, keluarkan puding roti tawar susu dari dalam kukusan. Agar puding roti tawar susu lebih menarik dan menggugah selera, Milk Lovers bisa menambahkan taburan kismis atau keju parut. Masukkan kembali ke dalam kukusan dan biarkan selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Hilangkan uap panasnya bila ingin menikmati puding roti tawar susu yang hangat. Jika Milk Lovers lebih suka puding roti tawar dingin, masukkan dulu ke dalam lemari es selama beberapa jam setelah uap panasnya hilang.