Permen merupakan salah satu jajanan populer yang sangat disukai anak-anak. Meskipun banyak produk permen berlabel permen susu, faktanya tidak semua permen tersebut benar-benar mengandung susu. Kalaupun ada, perbandingannya sangat sedikit.

Padahal, membuat permen susu kacang sendiri sangat mudah lho, dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Keuntungan lainnya, permen susu kacang ini hanya menggunakan sedikit gula, tanpa pewarna, perasa dan pengawet buatan.

Milk Lovers, berikut merupakan resep permen susu kacang. Bisa dinikmati anak-anak, bahkan orang dewasa. Bisa juga Anda sajikan sebagai camilan saat acara kumpul keluarga.

Bahan Permen Susu Kacang  

  • 2 liter Ultra Milk Full Cream
  • 400 gram gula pasir
  • 1 gram agar-agar putih
  • 1 ons kacang tanah, disangrai

Cara Membuat

  1. Sangrai kacang hingga kering dan renyah. Angkat, dan cicang kacang hingga ukuran kecil. Sisihkan.
  2. Panaskan api, kemudian masak susu hingga setengah volume sambil diaduk secara perlahan agar susu tidak pecah.
  3. Masukkan gula dan agar-agar, kemudian aduk kembali hingga adonan mengental.
  4. Masukkan kacang yang sudah sangrai, aduk kembali hingga kacang tersebar merata. Pastikan menggunakan api kecil agar tidak gosong.
  5. Jika sudah terlihat kental, angkat adonan dan dinginkan. Segera potong-potong adonan hingga ukuran kecil. biarkan hingga benar-benar mengeras.

Ternyata membuat permen itu mudah bukan Moms? Agar tampak menarik, Moms bisa memasukkan permen susu kacang ini dalam toples kecil atau kalau ingin variasi rasa, bisa menggunakan susu cokelat atau bahan tambahan lainnya. Selamat mencoba!