Ask The Expert

Pertanyaan

Susu UHT

Jessica 6 tahun lalu

Apa yang dimaksd dengan susu UHT?


Pakar Menjawab
dr. Gwenda Dellagusta Selasa, 7 Agustus 2018

Selamat pagi.

Susu UHT adalah susu segar yang telah diolah dengan teknologi UHT (Ultra High Temperature) di mana susu dipanaskan pada suhu 135 - 140 derajat Celcius selama 3-4 detik. Pemanasan tersebut mematikan seluruh bakteri dan sporanya tanpa mengurangi gizi dan nutrisi susu, yaitu karbohidrat, protein, vitamin dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Setelah proses produksi selesai, susu dikemas dalam kemasan khusus aseptik yang mencegah udara luar, sinar ultraviolet, dan bakteri mengkontaminasi susu. Sehingga walaupun tidak mengandung pengawet, susu UHT tahan hingga 10 bulan bahkan tanpa perlu disimpan di lemari pendingin selama kemasannya masih tertutup rapat.  

Semoga dapat membantu dan sehat selalu.

Pertanyaan Lainnya

Batas minum susu

ada ngga sih batasan bagi kita untuk minum susu dalam satu hari? dan jika melampaui batas, apa akibatnya?

Atsirudy Wibowo 5 tahun lalu
Agar tidak mudah tertular dan pilek

Anak saya selalu terkena flu karena tertular di sekolah, bagaimana cara mencegahnya,karena saya telah memberi multivitamin dll tetapi tetap tidak berhasil.

Nadia Susan 5 tahun lalu
Menghitung kebutuhan kalori harian

Bagaimana menghitung kebutuhan kalori yang harus saya makan tiap hari ?

Nadia Susan 5 tahun lalu
Apakah pneumonia menular?

Apakah pneumonia menular?

Nadia Susan 5 tahun lalu
Penyebab stroke

penyebab stroke apa?

Lia Rusliani 5 tahun lalu

Ayo bertanya seputar kesehatan ke pakarnya!

Konsultasikan Kesehatan dan Nutrisi Milk Lovers bersama dr. Gwenda Dellagusta.