Milk Lover, nama Milk Squash mungkin agak asing di telinga kita, akan tetapi jika kita menyebutkan nama Es buah, sudah pasti anda mengetahui nama ini. Milk Squash sendiri merupakan nama lain dari Es Buah. Minuman ini begitu populer di Indonesia, dan bahkan banyak di jajakan di pinggir jalan dan bisa di beli dengan harga yang sangat terjangkau.

Fungsi dari Milk Squash sendiri cukup banyak untuk kita, dari mulai sebagai penetralisir racun, hingga menyegarkan badan dan lainnya. walaupun begitu, dalam pembuatannya, lebih baik tidak menyertakan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin C atau buah yang rasanya asam, karena sifat asam yang tidak bisa bersatu atau bahkan malah mengurangi khasiat dari susu itu sendiri.

Nah, supaya lebih sehat dan bermanfaat, yuk kita buat resep Milk Squash sendiri dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan-bahan:

  • 100 mili liter sirup buah
  • 8 sendok makan susu kental manis
  • 250 gram gula
  • 1 liter air
  • 200 gram buah blewah
  • 200 gram rumput laut
  • Es batu secukupnya
  • 200 gram jelly
  • 1 buah kelapa muda

Milk Squash - Pembuatan

Cara Membuat Milk Squash sehat:

  1. Satukan sirup buah dengan susu kental manis, gula pasir serta air secukupnya. Setelah itu, aduk semua adonan ini sampai gula pasirnya larut.
  2. Ambil daging buah blewah dan kelapa muda dengan menggunakan sendok atau alat khusus untuk mengambil kelapa muda. Kemudian masukkan dalam wadah khusus.
  3. Agar bentuknya lebih menggugah selera, cetak daging buah melon dengan menggunakan alat yang bernama baler, kemudian simpan dalam sembah wadah khusus.
  4. Setelah itu, potong-potong rumput laut yang tadi sudah anda siapkan, kemudian seduh dengan air panas, angkat kemudian tiriskan untuk menghilangkan sisa-sisa air.
  5. Masukkan buah blewah, melon serta rumput laut ke dalam dongan. Kemudian campurkan juga rumput laut, jelly serta kelapa muda ke dalam gelas tersebut.
  6. Setelah itu, siram dengan larutan susu dan sari buah yang tadi sudah disiapkan.
  7. Sebagai penyegar, anda bisa memberikan es batu secukupnya.
  8. Sekarang Milk Squash sehat sudah bisa anda nikmati bersama orang-orang terkasih anda.

Nah, mudah banget bukan? Yuk kita bikin Milk Squash sehat dengan bahan-bahan yang ada di sekitar kita. O iya, minuman ini cocok di sajikan di siang hari yang panas, atau bisa dijadikan juga menu buka puasa yang menyegarkan. Nah, bagaimana kreasi Milk Squash ala Milk Lovers semua? Sharing yuk resepnya di sini!