Segelas susu cair segar ternyata tidak hanya menjadi sumber kalsium, namun juga mengandung campuran melebihi 20 antibiotik dan obat penghilang rasa sakit. Hasil sebuah penelitian menemukan sejumlah zat kimia yang digunakan untuk mengobati penyakit pada hewan dan orang-orang dalam sampel susu sapi, kambing dan manusia.

Dilansir Daily Mail, dosisnya memang tergolong kecil bagi yang meminumnya, tapi setidaknya hal ini menunjukkan bagaimana zat kimia alami ditemukan dalam setiap rantai makanan.

Tim peneliti dari Spanyol-Maroko menganalisis 20 sampel susu sapi yang dibeli di Spanyol dan Maroko, bersama dengan sampel susu kambing dan air susu ibu (ASI). Hasil penelitian mengungkapkan bahwa susu sapi mengandung obat antiinflamasi asam niflumic, asam mefenamat, dan ketoprofen yang umum digunakan sebagai obat penghilang rasa sakit pada hewan dan manusia.

Selain itu, terkandung hormon 17-beta-estradiol, suatu bentuk estrogen hormon seks. Ada pula asam niflumic dalam susu kambing. Semantara itu, ASI mengandung ibuprofen dan naproxen yang juga obat penghilang rasa sakit bersama dengan antibiotic triclosan dan beberapa hormon.

"Kami percaya bahwa metodologi baru ini akan membantu menyediakan cara yang efektif untuk menentukan adanya jenis-jenis antibiotik dan nutrisi dalam susu atau produk lainnya," ujar Dr Evaristo Ballesteros, ketua tim peneliti dari University of Jaen di Spanyol.

Penelitian ini secara rinci telah dijabarkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry edisi Juli 2011.