Ketika seseorang ingin membangun atau memperbesar otot pada tubuhnya, maka ia sering disarankan untuk mengonsumsi banyak protein. Padahal, kenyataannya adalah orang tidak perlu asupan protein berlebih untuk membentuk tubuh berotot. Ini rahasianya!

Sarah Dacres-Mannings, seorang pakar dari Sports Dietitians Australia mengakui banyak kesalahpahaman di masyarakat tentang membangun otot tubuh. Salah satunya adalah seseorang harus makan banyak protein untuk memperbesar otot.

"Anda hanya perlu sedikit menambahkan protein saat membangun otot dan jumlahnya tidak sebanyak yang orang pikirkan. Seseorang perlu makan sekitar 0,8 gram protein per kg massa tubuhnya setiap hari, jika ingin membangun otot maka dibutuhkan 1,2 gram protein/kg massa tubuh," ujar Dacres-Mannings, seperti dikutip cheerful-life.com.

Otot terdiri dari dua jenis filamen yang termasuk protein (actin dan myosin) dan terbuat dari asam amino. Jika Anda ingin membangun otot lebih banyak, maka tubuh perlu lebih banyak actin dan myosin yang tergabung bersama-sama dengan asam amino.

Dan jika Anda ingin mendapatkan efek yang optimal, cobalah mengonsumsi karbohidrat dan protein dalam jumlah yang sama. Sebab, karbohidrat meningkatkan kadar insulin yang membantu otot untuk mengambil asam amino yang dibutuhkan untuk membangun otot baru.

Untuk itu, Dacres-mannings menyarankan beberapa cemilan yang bisa dikonsumsi setelah latihan atau olahraga, yakni: Dua gelas susu cair segar rendah lemak, Sandwich dengan daging kalkun, Smoothie rendah lemak yang dibuat dari yogurt susu dan pisang, dan Tuna dengan pasta.

"Usahakan makan protein sepanjang hari, untuk mengoptimalkan kadar asam amino dalam darah dan meningkatkan perbaikan serta pertumbuhan otot. Karena kebanyakan orang mengonsumsi semua protein pada 1 kali makan," tandasnya.

Selain itu, jika konsumsi protein berlebihan (lebih dari 2 gram/kg massa tubuh) akan memberikan sumbangan terhadap peningkatan lemak di tubuh serta meningkatkan ekskresi (pengeluaran) kalsium dari dalam tubuh.

Terakhir, untuk mendapatkan hasil lebih maksimal, Dacres-Mannings menjelaskan otot juga perlu ditantang dengan latihan yang bisa menempatkan massa otot, serta kemampuan tubuh untuk membangun massa otot juga tergantung dari sejumlah faktor, salah satunya genetika.